LES BONS AMIS

Descriptif

Les Bons Amis, un lieu aux multiples facettes. Ici, Gilles et son épouse, affichent leurs envies : côté « le comptoir » (ouvrant sur la Place des Bons amis) « les vins, les dégustations, les cafés philo », où les breuvages sont essentiellement bio, les bières brassées chez Alaryk à Béziers, les sodas produits à Bédarieux. Côté rue Viennet « la table, les expos, le spectacle vivant ». Dans les assiettes, de la cuisine traditionnelle française légèrement revisitée, où l’on met en valeur le produit. Les légumes viennent de l’Hort del Gal, les poulets de chez Coucourus. En un mot, une cuisine « faite maison » avec des produits locaux, en circuit court. Il ne vous reste plus qu’à pousser la porte de ce lieu chargé d’histoire mélangeant à la fois l’ère romaine et l’époque médiévale pour découvrir ce lieu unique et atypique.

Moyens de paiement

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