TOULOUSE
La cuisine du J’GO est fondée sur les produits phares de Midi-Pyrénées (haricots tarbais, porc de Noir de Bigorre, agneau bio des Pyrénées, poulet paysan du Gers, canard gras IGP des Landes, fruits et légumes de la région).
Les cuisiniers travaillent des produits frais achetés dans un rayon de 180 km. Les viandes sont issues de carcasses achetées entières et découpées sur place par le boucher de l’établissement. le J’GO comprend : 1 RESTAURANT Établissement créé en 1995. Aujourd’hui, il est composé de plusieurs espaces complémentaires : REZ DE CHAUSSÉE. Au J’GO, depuis le mois de janvier 2016, on entre au restaurant par une salle qui, au premier coup d’oeil résume LA MÉTHODE J’GO. A l’ÉTAGE Un bar à cocktails, eaux-de-vie et gin-tonic baptisé Pivolo, du nom d’un héros gascon de l’aviation qui vécut au début du XXe siècle. Un bistrot-salon-à grignotages. Des terrasses. Les deux bars de l’étage débouchent sur de belles terrasses en brique rose toulousaine ouvertes toute l’année. Spécialités : cassoulet (haricots de la famille Patacq avec jarret de porc noir de Bigorre confit, cuisse de canard confite, saucisse de couenne et de Toulouse confites faites maison).
Type de cuisine : Régionales française
Prestations
Equipements
Activités
Accueil des animaux
A moins de 20 mn à pied de la gare de Toulouse Matabiau !
Environ 11 min (922 m).
Egalement, Gare Saint-Agne à moins de 40 mn, Gare Saint-Cyprien Arenes à moins de 40 mn
La meilleure desserte pour la gare TOULOUSE MATABIAU propose jusqu’à 67 A/R par jour entre 06:21:30 et 22:42:00.
Pour plus d’informations, allez sur FACIL’ITI
Un site géré par Voies navigables de France en lien avec les membres de l’Entente
pour le canal du Midi et leurs opérateurs touristiques
