TOULOUSE
Amener à Toulouse les recettes authentiques du nord du Vietnam et adapter leur format pour une dégustation facile à emporter et à savourer sur le pouce. Ici, tout est fait maison, sur place, y compris nos sauces.
Nous, c’est Thi Doan et Chi Thanh, en couple et originaires de Hai Phong, ville côtière du nord du Vietnam. Pendant plusieurs mois, nous avons cherché et testé les nombreux plats proposés à Toulouse, sans jamais retrouver les saveurs authentiques de notre enfance. Attachés à nos origines, à la culture vietnamienne et à ses liens historiques avec la France, nous avons choisi d’ouvrir Andochine. Avec ce restaurant, nous souhaitons vous offrir une véritable immersion, tant par la cuisine que par la décoration. Venez découvrir et déguster les recettes authentiques du nord du Vietnam, 100% faites maison.
Type de cuisine : Cuisine asiatique
Prestations
Équipements