MONTADY
Frente al estanque seco de Montady, al pie de la torre sarracena, el restaurante de la Tour es una de las direcciones más importantes de Montady. En una bonita sala, o en la terraza, donde podrá degustar una cocina tradicional de calidad, que varía según las estaciones, preparada por Tony Mattu, el chef, y Stéphane Galinier… se reúne todo el pueblo y los habitantes de los alrededores. En la bodega, las mejores botellas de la región esperan su aprobación para ser servidas en su mesa. La zona del bar está separada de la acogedora sala del restaurante, donde las mesas están bien dispuestas y el fresco de la pared nos recuerda que estamos frente al estanque.
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