TOULOUSE
Une cave à vins d’artisans, de vins naturels sélectionnés sur le terrain; des relations étroites tissées avec des vignerons curieux et passionnés. Une table des Vendanges uniquement le midi.
Depuis 2002, le Temps des Vendanges œuvre à la mise en valeur des vins naturels. Qu’ils soient Bio, Biodynamiques ou Naturels, les vins que nous proposons naissent toujours de terres choyées. Ils sont toujours fidèles à un terroir et au profil d’un millésime. Bien consommer constitue, pour nous, une quête fondamentale. Pour cela, nous nous attachons à proposer des vins vivants, beaux et digestes. A la Table du Temps des Vendanges nous proposons une cuisine du jour issue de matières premières rigoureusement sélectionnées. Les viandes sont toujours Françaises en provenance de l’Aveyron essentiellement, les poissons et produits de la mer de St Jean de Luz. Les charcuteries d’artisans et les fromages fermiers de la Maison Janier à Lyon (meilleur ouvrier de France) viennent compléter l’ardoise. Des vins sont sélectionnés pour une dégustation « au verre » . Vous pourrez également profiter de l’ensemble de la sélection des vins de la cave à table avec un droit de bouchon de 6€.
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Equipements
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A moins de 20 mn à pied de la gare de Saint-Cyprien Arenes !
Environ 20 min (1687 m).
Egalement, Gare Toulouse Matabiau à moins de 30 mn, Gare Le Toec à moins de 40 mn, Gare Saint-Agne à moins de 40 mn
La meilleure desserte pour la gare SAINT-CYPRIEN ARÈNES propose jusqu’à 41 A/R par jour entre 05:33:30 et 21:21:30.
Pour plus d’informations, allez sur FACIL’ITI
Un sitio gestionado por Voies navigables de France en colaboración con los miembros de la Entente
para el Canal du Midi y sus operadores turísticos
